I Vigneti rappresentano il cuore dell'azienda. Essi sono stati recentemente ristrutturati, selezionando opportunamente i portainnesti più adeguati alle caratteristiche del terreno. Abbiamo scelto il sistema di allevamento a “gouyot semplice”, effettuando una potatura ad archetto conservando massimo 6-7 gemme per ceppo, per la produzione di un limitato quantitativo di uva.Questa ricerca, unita alla particolare attenzione profusa nella conduzione, potatura e concimazione, fanno sì che dalle uve raccolte si ottengano vini di elevata qualità.
  

 
La vigna del vino del piemonte Barbera d’Asti DOC ha una superficie di circa 2 ettari ed è situata sulla sommità delle colline nel comune di Cassine (AL), ad una altitudine di circa 200 mt. slm. I filari sono orientati da est a ovest, con una esposizione sud-nord. Questo vigneto di Barbera, con una densità media di 4500 ceppi/ettaro, è piantato su un terreno franco limoso ed argilloso, poco calcareo; la fertilità del terreno risulta buona ed equilibrata.
 

 
Il vigneto di Dolcetto d’Acqui DOC ha una superficie di circa 1 ettaro, con una densità media di 4500 ceppi/ettaro, ed è situato sul fianco della ns. collina nel comune di Cassine (AL) in Piemonte ad una altezza di circa 190 mt. Slm. Esso è piantato su un terreno franco limoso argilloso, di tipo calcareo, ricco di microelementi. I filari sono orientati da nord-est a sud-ovest ed esposti a sud-est e nord-ovest.