Cascina Bianca - Cassine (AL)

FOOD AND WINE

Recipe	Show Recipe	Match Wine
Crostoni with Eggs and Truffles		Scala di Do Barbera d'Asti DOC
Piemonte Artichoke Gratin		Scala di Do Barbera d'Asti DOC
Tagliolini with Bacon and Black Olives		Vigna di Beto Dolcetto d'Acqui DOC
Loin of Rabbit in Red Wine		Vigna di Beto Dolcetto d'Acqui DOC
Lentil Soup		Vigna di Beto Dolcetto d'Acqui DOC
Lamb with Ginger		Invito Barbera d'Asti Superiore DOC
Baked Lamb		Invito Barbera d'Asti Superiore DOC
Macaroni with Guinea Fowl		Invito Barbera d'Asti Superiore DOC
Stewed Rabbit with Peppers		Invito Barbera d'Asti Superiore DOC

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Fortunato Grillo - Cell. 348.8564400 - Fax. 02437104
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